La afamada cantante y pionera del Rock, Tina Turner, falleció a la edad de 83 años en su residencia en Küsnacht, Suiza, después de una larga enfermedad, según informó su portavoz en un comunicado oficial.

Turner, también conocida como la «Reina del Rock», cautivó a millones de fans en todo el mundo con su música y su pasión por la vida, y ha sido una inspiración para muchas estrellas de la industria.

La familia de la artista expresó su sincera compasión y añadió que se despiden de una querida amiga que deja su legado más grande: su música. El verdadero nombre de Turner era Anna Mae Bullock y nació en Nutbush, Tennessee, EE. UU., el 26 de noviembre de 1939.

En 2016, la cantautora fue diagnosticada con cáncer intestinal y en 2017 se sometió a un trasplante de riñón. Después de una carrera musical de 54 años, Tina se retiró de los escenarios y de la industria musical en 2013, a la edad de 73 años. Con su partida, el mundo pierde una leyenda de la música y un modelo a seguir, concluyó su familia.

En el curso del presente mes de mayo, el portal Taste Atlas publicó su distinguido listado de las 50 mejores salsas del mundo, en el que se destaca la guasacaca venezolana, ubicándose en el puesto 26.

Conviene destacar que esta salsa es la versión venezolana del guacamole, por lo que no, no posee la misma textura densa que este último. La guasacaca es una combinación sencilla de aguacate, cilantro, perejil, pimientos, cebolla, ajo, sal, aceite y vinagre, que se suele degustar con carnes asadas, como la carne de res, el pollo, las salchichas y las morcillas.

El atlas también explica que la guasacaca se utiliza como dip para acompañar plátanos fritos y yuca, pero también se puede rociar sobre empanadas. Además, la preparación de esta salsa se lleva a cabo generalmente en una licuadora, lo que da como resultado una salsa cremosa, mientras que algunos prefieren la versión en puré, lo que da como resultado una salsa con más grumos.

Entre el Pkhali de Georgia  y la salsa a la Huancaina de Perú

En este listado, la guasacaca se encuentra entre el Pkhali de Georgia, en el puesto 25, y la salsa a la Huancaina de Perú, en el puesto 27. El atlas también resalta el popular guacamole de México, que ocupa el puesto número 4, así como el ají criollo peruano.

En definitiva, la guasacaca venezolana se ha ganado un lugar en el selecto listado de las 50 mejores salsas del mundo, gracias a su sabor único y su versatilidad en la gastronomía. Este reconocimiento no solo es un logro para la gastronomía venezolana, sino también una muestra de la riqueza y diversidad gastronómica que existe en el mundo, donde cada cultura posee sus propios sabores y técnicas culinarias únicas.

PornHub, una de las plataformas de videos para adultos que registra más visitas en Internet, ha decidido remasterizar algunas de las películas eróticas más antiguas con una calidad 4K, utilizando inteligencia artificial en su plataforma llamada «Remastured».

La plataforma ha utilizado aprendizaje automático y 100.000 imágenes y videos para adultos, en aras de enseñar a la inteligencia artificial a restaurar y colorear películas de hace 125 años. Se han aplicado distintos algoritmos para restaurar las películas con «intervención humana limitada», según la propia PornHub.

El proceso comenzó por reducir el ruido presente en las imágenes, común en las grabaciones vintage, y luego mejorar la nitidez y el contraste. Además, los videos se mejoraron para poder ejecutarse en 4K a 60 cuadros por segundo, y se remasterizó el audio o se añadió una nueva banda sonora.

¿Cuáles son las películas remasterizaradas?

Entre las películas remasterizadas por PornHub se incluyen «The Kiss» (1896), considerada la primera película en capturar un beso en la historia del cine, y «After the Ball» (1897), un corto con desnudez simulada dirigido por el legendario cineasta Georges Méliès.

Sin embargo, no pasó mucho tiempo antes de que se comenzaran a producir películas más explícitas, como aquellas que mostraban tríos en la década de 1920. A pesar de la controversia y críticas que rodean a la industria del entretenimiento para adultos, PornHub sigue siendo una plataforma popular con un gran número de visitantes diarios y un aumento constante en visitas.

La remasterización de películas eróticas antiguas utilizando inteligencia artificial muestra cómo la tecnología puede ser utilizada para preservar el patrimonio cultural y artístico, incluso en áreas que son a menudo consideradas como tabú.